Das im Jahr 1987 angelegte Damwildgehege beheimatet heute
auf 7 Hektar Fläche 3 Zuchthirsche und ca. 100 Zuchttiere. In dem
weitläufigen Gehege finden die Tiere optimale Bedingungen für die
Vermehrung.
Die Versorgung und Fütterung der Tiere erfordert, besonders in den
Wintermonaten, viel Fürsorge und Zeit. Das Wild wird in dieser Zeit
hauptsächlich mit Heu, Getreide und Futterrüben versorgt - ausschließlich
mit dem, was die eigenen Äcker und Felder abgeben, sowie Kastanien, Altbrot
und Streuobst.
Die regelmäßige Amtstierärztliche Überwachung der Tiere und des Geheges
sowie die strengen Qualitätskontrollen sind zusätzliche Garantie für
Spitzenqualität aus unserer Damwildzucht. Damwildfleisch und dessen
Erzeugnisse sind von September bis April frisch erhältlich.
Öffnungszeiten des Hofladens
Donnerstags 15.00 - 19.00 Uhr
und Samstags 8.00 - 11.30 Uhr
GBirnbaum@reico-ostalb.de